「寿（ことぶき）を司る（つかさどる）」と書いて「寿司」。
縁起物である「寿司」ですが、さらにこだわりや味に自信があるものは「鮨」と呼ばれます。

厳選した新鮮な海鮮を『鮨　たね弥』の創作寿司としてお届けいたします。心ゆくまでご堪能ください。